Optimale Lebensmittelaufbewahrung ohne Aromaverlust
Egal, ob Sie in der Gastronomie, im Lebensmittelhandel tätig sind: Vakuumbeutel sind äußerst nützliche Küchenhelfer, wenn es um die Verpackung von Lebensmitteln geht. Ihr luftdichter Verschluss gewährleistet, dass Lebensmittel ihre Frische und Haltbarkeit länger bewahren. Sei es Käse, Fisch, Fleisch oder Wurstwaren – Vakuumbeutel dienen auch als zuverlässiger Schutz für das Aroma der Lebensmittel. Zudem ermöglicht das Vakuumieren von Fleisch eine effektive Nachreifung. Gefrierbrand hat dank der Vakuumbeutel keine Chance, Ihre aufbewahrten Lebensmittel zu beeinträchtigen. Darüber hinaus eignen sich diese Beutel ideal zur Vorportionierung von Lebensmitteln, sowohl für bereits zubereitete Speisen in der Gastronomie als auch für unverarbeitete Lebensmittel. In unserem Sortiment finden Sie auch Vakuumbeutel, die sich bestens für die Konservierung großer Lebensmittelchargen eignen. Im Lebensmittelhandel werden Vakuumbeutel vor allem in der SB-Abteilung für Fleisch- und Wurstwaren verwendet.
- Verlängerte Haltbarkeit: Vakuumverpackung schützt Lebensmittel vor Luft, was die Oxidation und den Verderb verlangsamt. Dadurch bleiben Lebensmittel länger frisch.
- Minimierung von Lebensmittelabfällen: Durch die längere Haltbarkeit reduziert die Verwendung von Vakuumbeuteln Lebensmittelverschwendung.
- Geschmackserhalt: Vakuumverpackung bewahrt den Geschmack, das Aroma und die Textur der Lebensmittel, wodurch sie länger genießbar bleiben.
- Schutz vor Gefrierbrand: Vakuumverpackung schützt Lebensmittel im Gefrierschrank vor Gefrierbrand, indem sie vor Feuchtigkeitsverlust und Sauerstoff schützt.
- Aromaschutz: Lebensmittel mit intensiven Aromen können in Vakuumbeuteln aufbewahrt werden, ohne dass sich die Aromen auf andere Lebensmittel übertragen.
- Marinierte Lebensmittel: Vakuumbeutel eignen sich ideal für das Marinieren von Fleisch, da der Vakuumprozess die Marinade effektiver in das Fleisch einziehen lässt.
- Verhinderung von Matschigkeit: Empfindliche Lebensmittel wie Beeren oder Blattgemüse bleiben länger knackig und frisch.
Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel - garantiert
Mit den richtigen Beuteln wird das Vakuumieren zum Kinderspiel: Einfach die Luft mit einer Pumpe entfernen, um ein luftdichtes Vakuum zu erzeugen, und dann den Beutel sicher verschließen. Dank des Vakuums bleiben die enthaltenen Vitamine und Nährstoffe in den Lebensmitteln erhalten. Unsere Vakuumbeutel verlängern, richtig angewendet, die Haltbarkeit der verpackten Produkte um das Dreifache bis Fünffache. Und durch das erzeugte Vakuum benötigen die in den Beuteln verpackten Produkte weniger Stauraum.
Vielfältige Auswahl an Verpackungsbeuteln
Unsere Siegelrandbeutel bieten nicht nur hohe Reißfestigkeit und ausgezeichneten Schutz vor mechanischer Belastung, sondern sind auch bestens vor Feuchtigkeit und Sauerstoff geschützt. Zusätzlich zu unseren Vakuumbeuteln finden Sie in unserem Sortiment Flachbeutel LDPE und HDPE sowie Faltenbeutel und eine breite Palette an Alufolien für Ihre Verpackungsbedürfnisse.
